香酥花生米的做法步骤

　　全天北京赛车pk10香酥花生米的做法步骤 制作于2018-06-14 分享香酥花生米的做法，让更多人知道

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• 拌主要工艺

食材明细

• 花生仁(生)300克
• 青蒜30克
• 辣椒(红、尖)40克
• 盐2克
• 大葱5克
• 大蒜(白皮)3克
• 醋10克
• 植物油15克

香酥花生米的做法详细步骤 1.青苗洗净，切丝； 2.葱洗净，切末； 3.红辣椒洗净，去蒂籽，切末； 4.蒜去皮，切末； 5.锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米； 6.待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉； 7.将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱末和红辣椒末拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。 香酥花生米的做法小贴士 制作要诀： 1.把食用油和花生米同时倒入锅内（油要漫过花生米）； 2.再用中火将油慢慢烧开，同时用锅铲在锅内搅动花生米，待油烧开时，花生米也炸好； 3.这样炸出来的花生米又香又酥脆，还不会炸焦。 食物相克： 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 香酥花生米的营养分析

• 花生仁 1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用... 一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用；适...