【健康美食】西兰花蒸虾干

2018-09-27 21:11:44  来源: 未知 标签:─养肝

  

class=cp-show-pic从下就很喜欢吃虾一类的海鲜产品,周末友人从青岛带来新鲜的虾干,作为吃货身兼大厨的我怎么可能不露一手呢。根据自己平日里的积累,觉得还是清蒸的烹饪方式最能保留海鲜产品的原汁原味,不如来上一道西兰花蒸虾干,新鲜的西兰花绿油油的搭配虾干,颜色超级漂亮的,味道鲜得不得了。烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 大虾干 200克 西兰花 200克调料 油 适量适量 料酒 适量适量适量 胡椒粉 少许 鸡精 少许做法步骤 1虾干放入清水浸泡2个钟头,漂净沥干 2西兰花洗净切小朵 3虾干放入大盘,加些料酒,姜片,葱段 4锅里水开,放入大盘 5隔水蒸10分钟左右,焖2分钟取出 6锅里水开,加些植物油,放入西兰花焯熟,捞出 7西兰花用盐,全天北京赛车pk10鸡精,胡椒粉,植物油搅拌入味 8取大盘,用西兰花与虾干摆盘即可上桌

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