沙锅驴肉的做法步骤

2018-09-26 20:10:54  来源: 未知 标签:润肠通便

  

  全天北京赛车pk10沙锅驴肉的做法步骤 制作于2018-06-18 分享沙锅驴肉的做法,让更多人知道 沙锅驴肉的简介及特色 汤醇味厚,汤色奶白。

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  • 咸鲜味 菜品口味
  • 原炖主要工艺
食材明细
  • 驴肉300克
  • 白菜400克
  • 冻豆腐200克
  • 韭菜花15克
  • 腐乳(红)20克
  • 盐6克
  • 料酒6克
  • 辣椒油2克
  • 大葱15克
  • 香菜15克
沙锅驴肉的做法详细步骤 1. 驴肉切片; 2. 白菜头切块; 3. 冻豆腐切条片,用开水焯一下; 4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁; 5. 葱切末; 6. 香菜切末; 7. 取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底,把切好的驴肉整齐地码成桥形,加入奶汤,上火炖开; 8. 加入精盐、味精、料酒,转微火煮30分钟左右; 9. 韭菜花、酱豆腐汁、葱末、香菜末、辣椒油分装小碗内备用; 10. 沙锅端上桌,各料随沙锅上桌,吃时根据个人喜好调味。 沙锅驴肉的营养分析
  • 白菜 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...

     

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