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冬瓜其实有很多好的功效和作用,它能补水,还能去暑。今天非常想念鲜虾,你们额有没有这样呢?某一天非常想吃某种食物,于是,我就做了今天的这道菜,全天北京赛车pk10是一道汤,冬瓜鲜虾汤,虾熟度刚刚好,滋味也进入到了冬瓜汤里。
烹饪难度:容易烹饪时间:<45分钟主料 冬瓜 500g 虾 4只调料 料酒 10ml 大葱 5g 盐 3g 姜 1片做法步骤 11.虾洗净除去虾线,冬瓜去瓤去皮切小块。
22.锅中倒入少许油,油温六成热时放入葱花和姜片爆香,然后放入冬瓜块翻炒半分钟。
33.沿锅边淋入料酒提香,继续翻炒至冬瓜边缘开始变焦色。
44.倒入没过冬瓜的清水,煮沸后再持续煮1-2分钟,待汤色变乳白。
55.放入虾,煮约2-3分钟,最后放入盐。